 |
| Bakpao buatan rebellina |
Bakpao adalah salah satu snack favorit anak-anak saya,
termasuk saya. Dibanding roti, saya lebih suka bakpao. Mungkin karena
teksturnya yang lebih lembut. Apalagi bila diberi isian yang menjadi favorit
kita semua, semisal ayam saus asam manis. Selain enak menjadi kudapan peneman
minum teh, kopi atau susu hangat, kudapan ini bisa pengganti sarapan, dan
sangat cucok juga buat bekal snack anak-anak.
Membuat bakpao hampir sama dengan membuat roti. Itu yang
kadang sedikit menghalangi niat saya
untuk membuat bakpao dan juga roti. Capek nguleninya sampai elastis. Maklum,
masih pakai tenaga tangan, belum punya peralatan mixer buat roti. Mixer
phillips saya sudah tua, enggak cukup tenaganya buat nguleni adonan roti sampai
elastis J
No comments:
Post a Comment