Ini salah satu penganan kesukaan anak-anak. Karena warnanya
dan bentuknya yang mungil. Resepnya sih standar, hanya saja saya beri pewarna
makanan yang beda-beda dan bentuknya dibuat kecil. Saya kasih nama Darlung Pelangi
Mini, singkatan dari Dadar Gulung. Biasalah, saya memang suka
menyingkat-nyingkat kata. Kalau kata Si Sulung saya, “Emang Buntusi sih!”.
Namun gara-gara suka menyingkat kata dan kalimat itu, tulisan saya berhasil
masuk Gado-Gado Femina Lho. Bisa di baca di sini.
Balik lagi ke Darlung Pelangi Mini ini. Saya suka buat ini
untuk bekal snack Kakak Sya dan Kakak Ai. Mereka kalau sekolah kan bawa bekal,
cuma kalau Ai, hanya bekal snack, sedangkan Kak Sya selain snack juga bekal
nasi+lauk. Dan belajar dari pengalaman, bekal snack anak-anak itu enggak melulu
soal rasa, tapi tampilan warna dan bentuk, sangat memengaruhi selera mereka.
Bentuk harus mini-mini, dan warnanya menarik mata. Hanya saja tetap diingat,
harus memakai pewarna makanan yang aman dan halal. Bukan pewarna sintetis kimia
untuk baju dan yang lainnya.
Berikut Bahan dan Cara Pembuatan Darlung Pelangi Mini
No comments:
Post a Comment